Knoblauchbrot Deluxe

Schmeckt 9 | Rezept via Sterne bewerten

Bis 60 Minuten

Portionen

Zubereitung

Schritt 1 von 7
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2 von 7
Knoblauchzehen schälen und in eine kleine ofenfeste Form geben. Rosmarin waschen, trocknen, in drei Teile schneiden und mit zum Knoblauch geben. Die Form mit Olivenöl auffüllen. Knoblauch ca. 40 Minuten im heißen Ofen garen.
Schritt 3 von 7
Das Brot aufschneiden. Die Knoblauchzehen mit einer Gabel zu einer Paste zerquetschen und mit etwas Rosamarin-Olivenöl verrühren. Beide Brothälften gleichmäßig mit der Knoblauch-Paste bestreichen.
Schritt 4 von 7
Backofen auf 200 °C Umluft erhöhen.
Schritt 5 von 7
Camembert in dünne Scheiben schneiden. Beide Brote erst mit Camembert, dann mit Parmaschinken belegen. Anschließend mit Honig beträufeln. Die Brote wenige Minuten im heißen Ofen backen.
Schritt 6 von 7
In der Zwischenzeit Walnüsse grob hacken. Basilikum waschen, trocknen und die Blätter von den Stängeln zupfen.
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Brote aus dem Ofen nehmen, jeweils mit mehr Honig und Gourmet Creme beträufeln, mit Walnüssen und Basilikum garnieren und mit einer Prise Pfeffer würzen.

Schritt 1 von 7
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2 von 7
Knoblauchzehen schälen und in eine kleine ofenfeste Form geben. Rosmarin waschen, trocknen, in drei Teile schneiden und mit zum Knoblauch geben. Die Form mit Olivenöl auffüllen. Knoblauch ca. 40 Minuten im heißen Ofen garen.
Schritt 3 von 7
Das Brot aufschneiden. Die Knoblauchzehen mit einer Gabel zu einer Paste zerquetschen und mit etwas Rosamarin-Olivenöl verrühren. Beide Brothälften gleichmäßig mit der Knoblauch-Paste bestreichen.
Schritt 4 von 7
Backofen auf 200 °C Umluft erhöhen.
Schritt 5 von 7
Camembert in dünne Scheiben schneiden. Beide Brote erst mit Camembert, dann mit Parmaschinken belegen. Anschließend mit Honig beträufeln. Die Brote wenige Minuten im heißen Ofen backen.
Schritt 6 von 7
In der Zwischenzeit Walnüsse grob hacken. Basilikum waschen, trocknen und die Blätter von den Stängeln zupfen.
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Brote aus dem Ofen nehmen, jeweils mit mehr Honig und Gourmet Creme beträufeln, mit Walnüssen und Basilikum garnieren und mit einer Prise Pfeffer würzen.