Spaghetti Carbonara – cremiger denn je
Chicken Sandwich
Schmeckt 3 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 8 Scheiben Toast
- 2 grosse Kartoffeln
- 1 Hühnerbrust à 200 g
- 1 ml Tomate
- 0,5 rote Zwiebel
- 0,5 Bund glatte Petersilie
- 1 ml Chilischote
- 1 grosser Schuss
- 2 Mozzarella (Kugel)
- 4 Eier
Zubereitung
-
Schritt 1 von 7
Kartoffeln und Hähnchenbrust zusammen aufsetzen und wenn beides gar ist, abgießen.
-
Schritt 2 von 7
Die Kartoffeln mit einem Stampfer zerkleinern. Die Hähnchenbrust „zupfen“ und mit zu den Kartoffeln geben.
-
Schritt 3 von 7
Die Tomate in Würfel schneiden, die Chili fein hacken, die Petersilie hacken und die Zwiebel fein runterschneiden.
-
Schritt 4 von 7
Alles mit Salz und Pfeffer würzen und einen Schluck Olivenöl dazugeben – alles.
-
Schritt 5 von 7
Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf den Toast legen. Darauf die Chicken-Kartoffel-Mischung geben und oben wieder eine Scheibe Toast legen. Durchschneiden, so dass zwei Hälften entstehen.
-
Schritt 6 von 7
Nun das Sandwich in geschlagenem Ei wenden und in einer Pfanne mit Butter von beiden Seiten braten.
-
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Auf Wunsch obendrauf noch mit dem Gewürzmix von Steffen verfeinern.
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Schritt 1 von 7
Kartoffeln und Hähnchenbrust zusammen aufsetzen und wenn beides gar ist, abgießen.
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Schritt 2 von 7
Die Kartoffeln mit einem Stampfer zerkleinern. Die Hähnchenbrust „zupfen“ und mit zu den Kartoffeln geben.
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Schritt 3 von 7
Die Tomate in Würfel schneiden, die Chili fein hacken, die Petersilie hacken und die Zwiebel fein runterschneiden.
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Schritt 4 von 7
Alles mit Salz und Pfeffer würzen und einen Schluck Olivenöl dazugeben – alles.
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Schritt 5 von 7
Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf den Toast legen. Darauf die Chicken-Kartoffel-Mischung geben und oben wieder eine Scheibe Toast legen. Durchschneiden, so dass zwei Hälften entstehen.
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Auf Wunsch obendrauf noch mit dem Gewürzmix von Steffen verfeinern.
Nährwerte Chicken Sandwich
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
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Bis 30 Minuten -
Bis 45 MinutenDer perfekte Crêpe
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Bis 30 MinutenGratiniertes Kalbssteak mit Mozzarella und grünem Spargel
1
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Bis 45 MinutenSpargel im Backpapier gegart "Italian Style"
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Bis 30 MinutenGebackener Feta mit Speck und Honig
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Bis 30 MinutenFake-Risotto mit Salsiccia und grünem Spargel
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Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
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Bis 45 MinutenRussische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Ei
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Bis 45 MinutenCremiger Kartoffelstampf mit Salsiccia-Speckcrunch
2
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Mehr als 60 MinutenKöfte Cheeseburger im selbstgemachten Teig
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Bis 30 MinutenFried loaded Taco mit Avocado und Chili
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Bis 45 MinutenGratinierter Spargel mit Zwiebel-Chili-Hollandaise
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Bis 45 MinutenDoradenfilet auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse
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Bis 30 MinutenKnuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
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Bis 30 Minuten4x Karotte
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Bis 30 MinutenGrüner Spargel mit Burrata und Pistaziencrunch im Airfryer
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Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
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30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
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Bis 15 MinutenProtein Power Sandwich mit Crispy Chiliöl und Spiegelei
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Bis 30 MinutenSalzburger Nockerln mit Gin-Heidelbeeren und Vanillesauce
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Bis 15 Minuten3x Toast
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Bis 30 MinutenGratinierte Champignonpfanne mit Käse
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Mehr als 60 MinutenDie perfekte Tomatensauce für alle Fälle
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Bis 30 MinutenApfel-Crumble aus der Cappuccinotasse
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