Apfel-Crumble aus der Cappuccinotasse

Name: Apfel-Crumble aus der Cappuccinotasse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ÄPFEL; §2§ kleine Äpfel; §1§-§2§ EL Butter; §1§ TL Zucker; §0,5§; §1§ TL HENSSLERS Kekskiller (alternativ Zimt und Zucker); CRUMBLE-TEIG; §25§ g Zucker; §35§ g Butter; §45§ g Mehl; Puderzucker zum Bestäuben

Schmeckt 2 | Rezept via Sterne bewerten

Bis 30 Minuten

Zutaten

Portionen

ÄPFEL
2 kleine Äpfel
1 - 2 EL Butter
1 TL Zucker
0,5

HENSSLERS Bourbon Vanille

CHF 11.00
Inhalt Inhalt 0 ( pro )
inkl. MwSt. zzgl. Versand
1 TL HENSSLERS Kekskiller (alternativ Zimt und Zucker)
CRUMBLE-TEIG
25 g Zucker
35 g Butter
45 g Mehl
Puderzucker zum Bestäuben

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Zubereitung

Schritt 1 von 7

Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2 von 7

Äpfel schälen, entkernen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. 1 EL Butter in einer Pfanne zerlassen und die Apfelwürfel darin bei mittlerer bis hoher Hitze 3-4 Minuten leicht goldbraun anbraten.
Schritt 3 von 7

In der Zwischenzeit Zucker, Butter und Mehl in einer Schüssel mit den Händen zu einem Teig verkneten.
Schritt 4 von 7

Apfelwürfel mit 1 TL Zucker bestreuen, Hitze leicht reduzieren und die Äpfel unter Schwenken karamellisieren. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark auskratzen und unter die Äpfel mischen.
Schritt 5 von 7

Cappuccinotassen mit Butter einfetten und innen rundherum mit Kekskiller bestreuen. Die Tassen mit Äpfeln füllen und den Teig als Streusel darüber verteilen.
Schritt 6 von 7

Apfel-Crumble ca. 15 Minuten im heißen Ofen backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!

Crumble kurz abkühlen lassen und vorm Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Schritt 1 von 7

Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2 von 7

Äpfel schälen, entkernen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. 1 EL Butter in einer Pfanne zerlassen und die Apfelwürfel darin bei mittlerer bis hoher Hitze 3-4 Minuten leicht goldbraun anbraten.
Schritt 3 von 7

In der Zwischenzeit Zucker, Butter und Mehl in einer Schüssel mit den Händen zu einem Teig verkneten.
Schritt 4 von 7

Apfelwürfel mit 1 TL Zucker bestreuen, Hitze leicht reduzieren und die Äpfel unter Schwenken karamellisieren. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark auskratzen und unter die Äpfel mischen.
Schritt 5 von 7

Cappuccinotassen mit Butter einfetten und innen rundherum mit Kekskiller bestreuen. Die Tassen mit Äpfeln füllen und den Teig als Streusel darüber verteilen.
Schritt 6 von 7

Apfel-Crumble ca. 15 Minuten im heißen Ofen backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!

Crumble kurz abkühlen lassen und vorm Servieren mit Puderzucker bestäuben.