Boeuf Stroganoff à la Henssler "Live on Tape"
Schmeckt 5 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 300 g Rumpsteak
- 1 gekochte Rote Bete
- 4 kleine Gewürzgurken
- 1 weiße Zwiebel
- 300 ml Schlagsahne
- 1 TL Senf
- 1 TL Ketchup
- 2 Stangen Staudensellerie
- 2 EL Butter
- 0,5 Apfel
- 2 EL
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 3
Fleisch in 1,5 cm breite Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Bratöl anbraten. Mit dem Würzmix würzen und Fleisch bei höchster Hitze ca. 1 Minuten weiterbraten. Fleisch aus der Pfanne nehmen
-
Schritt 2 von 3
Rote Bete in Würfel scheiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Zwiebeln mit Roter Bete und Butter in die Pfanne geben, in der vorher das Fleisch war und alles anbraten. Gewürzgurke in Scheiben schneiden und mit in die Pfanne geben. Sellerie in Scheiben schneiden und zusammen mit ein paar Sellerieblättchen in die Pfanne geben
-
Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!
Mit Sahne ablöschen und aufkochen. Senf und Ketchup dazugeben und einköcheln lassen. Fleisch in die Soße geben, kurz mitankochen und alles anrichten. Apfel darüberreiben
-
Schritt 1 von 3
Fleisch in 1,5 cm breite Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Bratöl anbraten. Mit dem Würzmix würzen und Fleisch bei höchster Hitze ca. 1 Minuten weiterbraten. Fleisch aus der Pfanne nehmen
-
Schritt 2 von 3
Rote Bete in Würfel scheiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Zwiebeln mit Roter Bete und Butter in die Pfanne geben, in der vorher das Fleisch war und alles anbraten. Gewürzgurke in Scheiben schneiden und mit in die Pfanne geben. Sellerie in Scheiben schneiden und zusammen mit ein paar Sellerieblättchen in die Pfanne geben
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Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!
Mit Sahne ablöschen und aufkochen. Senf und Ketchup dazugeben und einköcheln lassen. Fleisch in die Soße geben, kurz mitankochen und alles anrichten. Apfel darüberreiben
Nährwerte Boeuf Stroganoff à la Henssler "Live on Tape"
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
30 Minuten -
Bis 60 MinutenKnoblauchbrot Deluxe
3
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Bolognese in 10 Minuten
4
-
Bis 45 MinutenGebratene Hähnchenbrust mit Zitronenbutter
7
-
Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
1
-
Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
29
-
Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
9
-
Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
14
-
Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
6
-
Bis 30 MinutenThai Chicken
9
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
25
-
Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
15
-
Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
4
-
Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
4
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Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
8
-
Bis 15 MinutenSnickers Bowl
13
-
Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
9
-
Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
4
-
Bis 30 MinutenFischburger
8
-
Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
2
-
Bis 30 MinutenWürzige Hackspieße
8
-
Bis 45 MinutenAuberginen-Kartoffel-Gratin
47
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Mehr als 60 MinutenAufgeschlagene Knoblauchbutter
2
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Bis 45 MinutenOne-Pot-Reis mit Hähnchen und Soja
12
-
Bis 15 MinutenDeftige Frühstückstortilla
2
-
Mehr als 60 MinutenPasta mit geschmorten Zwiebeln
55
-
Bis 30 MinutenDürüm für Arme
23
-
Bis 30 MinutenGrüne Spaghetti Carbonara
7
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Schweineschnitzel "Don Alfredo"
9
-
Bis 15 MinutenCarbonara "Korean Style"
14
-
Bis 45 MinutenSpaghetti mit gebackener Tomatensauce
25
-
Bis 45 MinutenSmashed Burger mit Sauce Hollandaise
8
-
Bis 30 MinutenWürzige Hähnchenspieße aus dem Ofen
15
-
Bis 45 MinutenKnusprige selbstgemachte Teigtaschen
4
-
Bis 30 MinutenChicken Mac 'n' Cheese
22
-
Bis 15 MinutenMikrowellen-Rührei
65
-
Bis 15 MinutenKoreanische Hackpfanne
21
-
Bis 30 MinutenWeißkohl Steak Baguette "Italian Style"
4
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Mehr als 60 MinutenKlassische Kohlrouladen
24
-
Bis 30 MinutenSmashed Burger mit Sauce béarnaise
3
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Mehr als 60 MinutenGeschmorter Rinderbraten
10
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Bis 45 MinutenSpicy Chicken Waffle Sandwich
4
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Mehr als 60 MinutenGyros mit Pita
11
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Bis 30 MinutenSchlemmerfilet Bordelaise à la Henssler
22
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Mehr als 60 MinutenStockbrot mit Käse und Speck
18
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Bis 30 MinutenWürziger French Toast
15
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Bis 30 MinutenChili Cheese Smash Burger
19
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Bis 30 MinutenPariser Schnitzel
7
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Bis 15 MinutenSpaghetti mit Thymian und Rinderfilet
7
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