Name: Schnellste und leckerste Apfelkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: §250§ g Mehl; §100§ g Zucker; §1§ Packung Backpulver; §6§ Äpfel; §2§ Eier; §100§ g flüssige Butter; §125§ g Milch; §1§ Packung Vanillezucker; §50§ g Mandelkerne; §2§ EL Zucker; §1§ EL Wasser; §1§ EL Butter; §4§ EL Paniermehl; §2§ EL Puderzucker

Schnellste und leckerste Apfelkuchen

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Mehr als 60 Minuten

Zutaten

Portionen

250 g Mehl
100 g Zucker
1 Packung Backpulver
6 Äpfel
2 Eier
100 g flüssige Butter
125 g Milch
1 Packung Vanillezucker
50 g Mandelkerne
2 EL Zucker
1 EL Wasser
1 EL Butter
4 EL Paniermehl
2 EL Puderzucker

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Zubereitung

Schritt 1 von 5

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen!
Schritt 2 von 5
Mehl, Eier, Milch, 100g Zucker, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Die flüssige Butter dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren
Schritt 3 von 5
Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Auflaufform Ausbuttern und mit Paniermehl auskleiden. Die Mandelkerne grob brechen oder hacken und mit 2El Zucker und 1El Wasser in einer Schüssel verrühren
Schritt 4 von 5
Den Teig in die Auslaufform geben und gleichmäßig verteilen. Die Äpfel seitlich in den Teig drücken und die Mandeln darüber verteilen. Den Kuchen für 50 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Mit Puderzucker bestreuen und servieren
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!

Schritt 1 von 5

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen!
Schritt 2 von 5
Mehl, Eier, Milch, 100g Zucker, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Die flüssige Butter dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren
Schritt 3 von 5
Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Auflaufform Ausbuttern und mit Paniermehl auskleiden. Die Mandelkerne grob brechen oder hacken und mit 2El Zucker und 1El Wasser in einer Schüssel verrühren
Schritt 4 von 5
Den Teig in die Auslaufform geben und gleichmäßig verteilen. Die Äpfel seitlich in den Teig drücken und die Mandeln darüber verteilen. Den Kuchen für 50 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Mit Puderzucker bestreuen und servieren
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!