Rinderfilet mit Butter, Zwiebeln und knusprigem Kartoffelstroh
Paprika-Schnitzel
Schmeckt 28 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 4 Schweineschnitzel
- 2 rote Spitzpaprika
- 1 weiße Zwiebel
- 0,3 Chilischote
- 1 EL
- 1 EL Tomatenmark
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Schuss
- 3 EL Mehl
- 1 Prise
- 1 Prise
- 2 EL
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl mit Paprikapulver und Gewürzmix mischen. Schnitzel mehlieren und in heißem Öl von beiden Seiten scharf anbraten, dann von jeder Seite 2-3 Minuten braten
-
Schritt 2 von 4
Paprika in dicke Ringe, Zwiebel in Stücke und Chili in Ringe schneiden. Schnitzel aus der Pfanne nehmen
-
Schritt 3 von 4
Paprika, Zwiebel und Chili in die Fleischpfanne geben und darin 2-3 Minuten braten. Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben, kurz anrösten und Pfanne von der Hitze ziehen. Zucker und 1 Prise Salz dazugeben, alles verrühren und die Pfanne wieder auf die Hitze stellen. Sojasauce angießen und alles nochmals gut verrühren. Dann die passierten Tomaten dazugeben und alles einkochen lassen
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Schnitzel wieder in die Pfanne in die Sauce geben, 20-30 Sekunden in der Sauce heiß werden lassen und durchschwenken
-
Schritt 1 von 4
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl mit Paprikapulver und Gewürzmix mischen. Schnitzel mehlieren und in heißem Öl von beiden Seiten scharf anbraten, dann von jeder Seite 2-3 Minuten braten
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Schritt 2 von 4
Paprika in dicke Ringe, Zwiebel in Stücke und Chili in Ringe schneiden. Schnitzel aus der Pfanne nehmen
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Schritt 3 von 4
Paprika, Zwiebel und Chili in die Fleischpfanne geben und darin 2-3 Minuten braten. Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben, kurz anrösten und Pfanne von der Hitze ziehen. Zucker und 1 Prise Salz dazugeben, alles verrühren und die Pfanne wieder auf die Hitze stellen. Sojasauce angießen und alles nochmals gut verrühren. Dann die passierten Tomaten dazugeben und alles einkochen lassen
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Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Schnitzel wieder in die Pfanne in die Sauce geben, 20-30 Sekunden in der Sauce heiß werden lassen und durchschwenken
Nährwerte Paprika-Schnitzel
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Bis 45 Minuten -
Bis 30 MinutenPasta mit Spinat und Pancetta
3
-
Bis 45 MinutenSmashed Beef Burger mit Bacon-Mayonnaise
4
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Bis 45 MinutenKartoffelpizza mit Speck und Spiegelei
2
-
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Tomatensauce für alle Fälle
3
-
Bis 30 MinutenApfel-Crumble aus der Cappuccinotasse
1
-
Bis 60 MinutenGanzes Brathähnchen mit Blumenkohl im Airfryer
4
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Bis 15 MinutenGebratener Brokkoli mit Soja und Sesam
5
-
Bis 60 MinutenDreierlei Kartoffelpüree
4
-
Bis 45 MinutenExtrem knuspriges Hähnchen süß-sauer
10
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit Käse-Fleisch-Sauce
23
-
Mehr als 60 MinutenSushi-Reis im Topf gegart
3
-
Mehr als 60 MinutenOmas Hühnersuppe
8
-
Bis 30 MinutenPasta alla Toni
4
-
Bis 30 MinutenTomatensuppe mit knusprigem Käsesandwich aus dem Airfyer
17
-
Bis 30 MinutenSpitzkohl mit Kokos, Curry und Panko-Crunch
60
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Aggro-Knolle
30
-
Bis 30 MinutenCurry mit knusprigem Hähnchen aus dem Airfryer
27
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Bis 15 MinutenDie 3-Zutaten-Spaghetti
54
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Bis 30 MinutenSchalotten-Tarte-Tatin
4
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Bis 30 MinutenSelbstgemachtes Kräuteröl
23
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Bis 15 MinutenMayonnaise vs. Mayonnaise
6
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Bis 15 MinutenCaesar Salad
8
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Bis zu 30 MinutenZitrus-Rosenkohl-Pasta
31
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Mehr als 60 MinutenKiller-Plätzchen von der Rolle
21
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Bis 15 Minuten10-Minuten Weihnachtsdessert
6
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Bis 30 MinutenWeihnachtliches Räucherlachs-Sashimi
4
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Bis 45 MinutenKartoffelrösti mit Apfelmus aus dem Airfryer
35
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Mehr als 60 MinutenButter Chicken à la Henssler
43
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Bis 15 MinutenZwei Dressings für alle Fälle
5
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Mehr als 60 MinutenDie perfekte Weihnachtsente
175
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Bis 30 MinutenBlätterteigtarte
8
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Bis 45 MinutenManti mit geräuchertem Auberginen-Dip
2
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Bis 30 MinutenDie perfekte Béchamel
7
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Bis 30 MinutenHähnchengeschnetzeltes „Asia Style“|
41
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Bis 45 MinutenOmas Milchreis mit Crunch
3
-
Bis 30 MinutenAsia-Bolognese alla Zacherl
45
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45 MinutenSaftige Frikadellen
71
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Bis 30 MinutenSchnelles Hühnerfrikassee
24
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Bis 60 MinutenCordon bleu mit Bratkartoffeln und Zitronenbutter
10
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Bis 45 MinutenForelle Müllerin
5
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30 MinutenFish and Chips aus dem Airfryer
3
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Bis 60 MinutenKnoblauchbrot Deluxe
9
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Bis 15 MinutenSpaghetti Bolognese in 10 Minuten
17
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Bis 45 MinutenGebratene Hähnchenbrust mit Zitronenbutter
17
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Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
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Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
82
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Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
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Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
18
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Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
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