Paprika-Schnitzel
Schmeckt 23 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 4 Schweineschnitzel
- 2 rote Spitzpaprika
- 1 weiße Zwiebel
- 0,3 Chilischote
- 1 EL
- 1 EL Tomatenmark
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Schuss
- 3 EL Mehl
- 1 Prise
- 1 Prise
- 2 EL
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl mit Paprikapulver und Gewürzmix mischen. Schnitzel mehlieren und in heißem Öl von beiden Seiten scharf anbraten, dann von jeder Seite 2-3 Minuten braten
-
Schritt 2 von 4
Paprika in dicke Ringe, Zwiebel in Stücke und Chili in Ringe schneiden. Schnitzel aus der Pfanne nehmen
-
Schritt 3 von 4
Paprika, Zwiebel und Chili in die Fleischpfanne geben und darin 2-3 Minuten braten. Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben, kurz anrösten und Pfanne von der Hitze ziehen. Zucker und 1 Prise Salz dazugeben, alles verrühren und die Pfanne wieder auf die Hitze stellen. Sojasauce angießen und alles nochmals gut verrühren. Dann die passierten Tomaten dazugeben und alles einkochen lassen
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Schnitzel wieder in die Pfanne in die Sauce geben, 20-30 Sekunden in der Sauce heiß werden lassen und durchschwenken
-
Schritt 1 von 4
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl mit Paprikapulver und Gewürzmix mischen. Schnitzel mehlieren und in heißem Öl von beiden Seiten scharf anbraten, dann von jeder Seite 2-3 Minuten braten
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Schritt 2 von 4
Paprika in dicke Ringe, Zwiebel in Stücke und Chili in Ringe schneiden. Schnitzel aus der Pfanne nehmen
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Schritt 3 von 4
Paprika, Zwiebel und Chili in die Fleischpfanne geben und darin 2-3 Minuten braten. Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben, kurz anrösten und Pfanne von der Hitze ziehen. Zucker und 1 Prise Salz dazugeben, alles verrühren und die Pfanne wieder auf die Hitze stellen. Sojasauce angießen und alles nochmals gut verrühren. Dann die passierten Tomaten dazugeben und alles einkochen lassen
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Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Schnitzel wieder in die Pfanne in die Sauce geben, 20-30 Sekunden in der Sauce heiß werden lassen und durchschwenken
Nährwerte Paprika-Schnitzel
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
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Bis 45 Minuten -
Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
-
Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
15
-
Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
7
-
Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
14
-
Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
6
-
Bis 30 MinutenThai Chicken
7
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
23
-
Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
15
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Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
4
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Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
4
-
Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
8
-
Bis 15 MinutenSnickers Bowl
12
-
Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
9
-
Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
4
-
Bis 30 MinutenFischburger
8
-
Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
2
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Bis 30 MinutenWürzige Hackspieße
7
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Bis 45 MinutenAuberginen-Kartoffel-Gratin
47
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Mehr als 60 MinutenAufgeschlagene Knoblauchbutter
2
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Bis 45 MinutenOne-Pot-Reis mit Hähnchen und Soja
10
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Bis 15 MinutenDeftige Frühstückstortilla
2
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Mehr als 60 MinutenPasta mit geschmorten Zwiebeln
51
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Bis 30 MinutenDürüm für Arme
23
-
Bis 30 MinutenGrüne Spaghetti Carbonara
7
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Bis 30 MinutenKnuspriges Schweineschnitzel "Don Alfredo"
9
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Bis 15 MinutenCarbonara "Korean Style"
14
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Bis 45 MinutenSpaghetti mit gebackener Tomatensauce
25
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Bis 45 MinutenSmashed Burger mit Sauce Hollandaise
8
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Bis 30 MinutenWürzige Hähnchenspieße aus dem Ofen
15
-
Bis 45 MinutenKnusprige selbstgemachte Teigtaschen
3
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Bis 30 MinutenChicken Mac 'n' Cheese
22
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Bis 15 MinutenMikrowellen-Rührei
63
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Bis 15 MinutenKoreanische Hackpfanne
19
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Bis 30 MinutenWeißkohl Steak Baguette "Italian Style"
4
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Mehr als 60 MinutenKlassische Kohlrouladen
22
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Bis 30 MinutenSmashed Burger mit Sauce béarnaise
3
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Mehr als 60 MinutenGeschmorter Rinderbraten
8
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Bis 45 MinutenSpicy Chicken Waffle Sandwich
4
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Mehr als 60 MinutenGyros mit Pita
10
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Bis 30 MinutenSchlemmerfilet Bordelaise à la Henssler
20
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Mehr als 60 MinutenStockbrot mit Käse und Speck
17
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Bis 30 MinutenWürziger French Toast
15
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Bis 30 MinutenChili Cheese Smash Burger
18
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Bis 30 MinutenPariser Schnitzel
7
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Bis 15 MinutenSpaghetti mit Thymian und Rinderfilet
7
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Mehr als 60 MinutenJambalaya
15
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Bis 15 MinutenKnuspriges Beef Tatar
5
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Bis 45 MinutenCheesecake Muffins aus dem Airfryer
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