5-Minuten-Pasta mit grünen Bohnen und Sahne
Schmeckt 40 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
-
250
g
- 1 Prise Salz
- 100 g grüne Bohnen
- 1 Zehe Knoblauch
- 80 g Pancetta oder Speck
- 2-3 EL
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Mehl
- 200 ml Sahne
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 3
Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe al dente kochen. Grünen Bohnen dazugeben und mitkochen.
-
Schritt 2 von 3
Knoblauchzehe schälen und erst in feine Scheiben und dann die Scheiben in Streifen schneiden. Pancetta ebenfalls in Streifen schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Pancetta im heißen Öl anrösten. Tomatenmark dazugeben und die Hitze etwas reduzieren. Mehl dazugeben und alles noch mal gut durchrühren. Ca. 150 ml Sahne nach und nach angießen, alles verrühren und die Hitze wieder etwas erhöhen. Alles kurz köcheln lassen und mit Chilisalz, Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Rest Sahne angießen und alles noch mal kurz köcheln lassen. Pfanne von der Hitze nehmen.
-
Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!
Pasta und Bohnen über einem Sieb abgießen, abtropfen lassen und zur Sauce in die Pfanne geben. Pfanne wieder auf die Hitze stellen, das Ganze gut durchrühren, noch mal kurz aufkochen und anschließend auf zwei Tellern anrichten.
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Schritt 1 von 3
Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe al dente kochen. Grünen Bohnen dazugeben und mitkochen.
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Schritt 2 von 3
Knoblauchzehe schälen und erst in feine Scheiben und dann die Scheiben in Streifen schneiden. Pancetta ebenfalls in Streifen schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Pancetta im heißen Öl anrösten. Tomatenmark dazugeben und die Hitze etwas reduzieren. Mehl dazugeben und alles noch mal gut durchrühren. Ca. 150 ml Sahne nach und nach angießen, alles verrühren und die Hitze wieder etwas erhöhen. Alles kurz köcheln lassen und mit Chilisalz, Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Rest Sahne angießen und alles noch mal kurz köcheln lassen. Pfanne von der Hitze nehmen.
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Schritt 3 von 3 - Guten Appetit!
Pasta und Bohnen über einem Sieb abgießen, abtropfen lassen und zur Sauce in die Pfanne geben. Pfanne wieder auf die Hitze stellen, das Ganze gut durchrühren, noch mal kurz aufkochen und anschließend auf zwei Tellern anrichten.
Nährwerte 5-Minuten-Pasta mit grünen Bohnen und Sahne
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
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Bis 15 Minuten -
Bis 30 MinutenSchalotten-Tarte-Tatin
-
Bis 30 MinutenSelbstgemachtes Kräuteröl
13
-
Bis 15 MinutenMayonnaise vs. Mayonnaise
3
-
Bis 15 MinutenCaesar Salad
5
-
Bis zu 30 MinutenZitrus-Rosenkohl-Pasta
17
-
Mehr als 60 MinutenKiller-Plätzchen von der Rolle
14
-
Bis 15 Minuten10-Minuten Weihnachtsdessert
4
-
Bis 30 MinutenWeihnachtliches Räucherlachs-Sashimi
4
-
Bis 45 MinutenKartoffelrösti mit Apfelmus aus dem Airfryer
22
-
Mehr als 60 MinutenButter Chicken à la Henssler
35
-
Bis 15 MinutenZwei Dressings für alle Fälle
3
-
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Weihnachtsente
166
-
Bis 30 MinutenBlätterteigtarte
8
-
Bis 45 MinutenManti mit geräuchertem Auberginen-Dip
2
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Béchamel
5
-
Bis 30 MinutenHähnchengeschnetzeltes „Asia Style“|
33
-
Bis 45 MinutenOmas Milchreis mit Crunch
3
-
Bis 30 MinutenAsia-Bolognese alla Zacherl
36
-
45 MinutenSaftige Frikadellen
51
-
Bis 30 MinutenSchnelles Hühnerfrikassee
17
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Bis 60 MinutenCordon bleu mit Bratkartoffeln und Zitronenbutter
8
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Bis 45 MinutenForelle Müllerin
4
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30 MinutenFish and Chips aus dem Airfryer
2
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Bis 60 MinutenKnoblauchbrot Deluxe
7
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Bis 15 MinutenSpaghetti Bolognese in 10 Minuten
8
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Bis 45 MinutenGebratene Hähnchenbrust mit Zitronenbutter
15
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Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
5
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Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
68
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Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
18
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Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
17
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Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
9
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Bis 30 MinutenThai Chicken
14
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Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
34
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Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
17
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Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
6
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Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
5
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Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
14
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Bis 15 MinutenSnickers Bowl
26
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Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
9
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Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
6
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Bis 30 MinutenFischburger
10
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Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
2
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Bis 30 MinutenWürzige Hackspieße
8
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Bis 45 MinutenAuberginen-Kartoffel-Gratin
53
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Mehr als 60 MinutenAufgeschlagene Knoblauchbutter
9
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Bis 45 MinutenOne-Pot-Reis mit Hähnchen und Soja
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Bis 15 MinutenDeftige Frühstückstortilla
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Mehr als 60 MinutenPasta mit geschmorten Zwiebeln
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