Sushi-Reis im Topf gegart
Currywurst mit selbstgemachten Pommes
Schmeckt 110 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 2 Würste nach Wahl
- 2 grosse mehlig kochende Kartoffeln
- 0,5 rote Paprika
- 1 weiße Zwiebel
- 50 ml
- 250 ml Orangensaft
- 100 ml Cola
- 650 g Ketchup
- 1 EL
- Aussreichend pro Portion Rapsöl zum Frittieren
- 1 Prise
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Paprika und Zwiebel in feine Würfel schneiden, mit Cola, Sojasauce und Orangensaft in einen Topf geben und alles zusammen stark einkochen
-
Schritt 2 von 5
Die Kartoffeln schälen, in grobe Stäbe schneiden und in kaltem Wasser waschen. Die Pommes auf einem Handtuch trockenlegen und anschließend bei 150°C in Rapsöl für ca. 7 Minuten blanchieren. Währenddessen die Currywürste von beiden Seiten leicht diagonal anritzen und in einer Pfanne mit Rapsöl von beiden Seiten langsam braten. Die Pommes aus dem Fett nehmen und für 10 Minuten auf ein Küchentuch legen
-
Schritt 3 von 5
Ketchup und Currypulver zum Ansatz in den Topf geben und die Sauce für weitere 2 Minuten köcheln lassen
-
Schritt 4 von 5
Die Pommes bei 190°C im Rapsöl frittieren bis sie kross sind, in eine Schüssel geben und mit HSN Gewürzsalz und Gewürzmix würzen
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Pommes und Currywurst auf einem Teller anrichten, die Currysauce über die Wurst geben und mit Currypulver bestreuen
-
Schritt 1 von 5
Paprika und Zwiebel in feine Würfel schneiden, mit Cola, Sojasauce und Orangensaft in einen Topf geben und alles zusammen stark einkochen
-
Schritt 2 von 5
Die Kartoffeln schälen, in grobe Stäbe schneiden und in kaltem Wasser waschen. Die Pommes auf einem Handtuch trockenlegen und anschließend bei 150°C in Rapsöl für ca. 7 Minuten blanchieren. Währenddessen die Currywürste von beiden Seiten leicht diagonal anritzen und in einer Pfanne mit Rapsöl von beiden Seiten langsam braten. Die Pommes aus dem Fett nehmen und für 10 Minuten auf ein Küchentuch legen
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Schritt 3 von 5
Ketchup und Currypulver zum Ansatz in den Topf geben und die Sauce für weitere 2 Minuten köcheln lassen
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Schritt 4 von 5
Die Pommes bei 190°C im Rapsöl frittieren bis sie kross sind, in eine Schüssel geben und mit HSN Gewürzsalz und Gewürzmix würzen
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Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Pommes und Currywurst auf einem Teller anrichten, die Currysauce über die Wurst geben und mit Currypulver bestreuen
Nährwerte Currywurst mit selbstgemachten Pommes
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Mehr als 60 Minuten -
Mehr als 60 MinutenOmas Hühnersuppe
3
-
Bis 30 MinutenPasta alla Toni
2
-
Bis 30 MinutenTomatensuppe mit knusprigem Käsesandwich aus dem Airfyer
14
-
Bis 30 MinutenSpitzkohl mit Kokos, Curry und Panko-Crunch
46
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Aggro-Knolle
25
-
Bis 30 MinutenCurry mit knusprigem Hähnchen aus dem Airfryer
21
-
Bis 15 MinutenDie 3-Zutaten-Spaghetti
51
-
Bis 30 MinutenSchalotten-Tarte-Tatin
4
-
Bis 30 MinutenSelbstgemachtes Kräuteröl
20
-
Bis 15 MinutenMayonnaise vs. Mayonnaise
5
-
Bis 15 MinutenCaesar Salad
8
-
Bis zu 30 MinutenZitrus-Rosenkohl-Pasta
26
-
Mehr als 60 MinutenKiller-Plätzchen von der Rolle
20
-
Bis 15 Minuten10-Minuten Weihnachtsdessert
6
-
Bis 30 MinutenWeihnachtliches Räucherlachs-Sashimi
4
-
Bis 45 MinutenKartoffelrösti mit Apfelmus aus dem Airfryer
31
-
Mehr als 60 MinutenButter Chicken à la Henssler
41
-
Bis 15 MinutenZwei Dressings für alle Fälle
4
-
Mehr als 60 MinutenDie perfekte Weihnachtsente
174
-
Bis 30 MinutenBlätterteigtarte
8
-
Bis 45 MinutenManti mit geräuchertem Auberginen-Dip
2
-
Bis 30 MinutenDie perfekte Béchamel
7
-
Bis 30 MinutenHähnchengeschnetzeltes „Asia Style“|
37
-
Bis 45 MinutenOmas Milchreis mit Crunch
3
-
Bis 30 MinutenAsia-Bolognese alla Zacherl
40
-
45 MinutenSaftige Frikadellen
62
-
Bis 30 MinutenSchnelles Hühnerfrikassee
23
-
Bis 60 MinutenCordon bleu mit Bratkartoffeln und Zitronenbutter
8
-
Bis 45 MinutenForelle Müllerin
4
-
30 MinutenFish and Chips aus dem Airfryer
2
-
Bis 60 MinutenKnoblauchbrot Deluxe
8
-
Bis 15 MinutenSpaghetti Bolognese in 10 Minuten
13
-
Bis 45 MinutenGebratene Hähnchenbrust mit Zitronenbutter
15
-
Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
5
-
Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
77
-
Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
24
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Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
17
-
Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
9
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Bis 30 MinutenThai Chicken
15
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Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
37
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Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
18
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Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
8
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Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
5
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Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
17
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Bis 15 MinutenSnickers Bowl
28
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Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
10
-
Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
6
-
Bis 30 MinutenFischburger
10
-
Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
3
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