Fladenbrot-Pizza
Schmeckt 17 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 0,5 Fladenbrot
- 100 ml passierte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Prise Oregano
- 5 EL
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Spitzpaprika
- 1 kleine Zucchini
- 200 g Rinderhack
- 0,5 rote Zwiebel
- 1 Prise alternativ Salz und Pfeffer
- 100 g geriebener Mozzarella
Zubereitung
-
Schritt 1 von 6
Backofen auf 230 °C Umluft vorheizen
-
Schritt 2 von 6
Passierte Tomaten und Tomatenmark in einer Schüssel verrühren und mit Gewürzsalz, Pfeffermix, Oregano und 2 EL Olivenöl abschmecken
-
Schritt 3 von 6
Zucchini längs halbieren und dann in schräge Scheiben schneiden. Spitzpaprika in Ringe und Zwiebeln in schmale Streifen schneiden
-
Schritt 4 von 6
Rinderhack in 3 EL heißem Olivenöl für ca. 3 Min. scharf anbraten. Das geschnittene Gemüse dazugeben und für ca. 3 Min. mitrösten
-
Schritt 5 von 6
Währenddessen das Fladenbrot durchschneiden und die untere Hälfte mit dem Tomaten-Mix bestreichen
-
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Den Gemüse-Hack-Mix mit BBQ Gewürz, Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, kurz durchschwenken und auf die bestrichene Fladenbrothälfte geben. Geriebenen Mozzarella darauf verteilen und für ca. 5 Min in den heißen Backofen geben
-
Schritt 1 von 6
Backofen auf 230 °C Umluft vorheizen
-
Schritt 2 von 6
Passierte Tomaten und Tomatenmark in einer Schüssel verrühren und mit Gewürzsalz, Pfeffermix, Oregano und 2 EL Olivenöl abschmecken
-
Schritt 3 von 6
Zucchini längs halbieren und dann in schräge Scheiben schneiden. Spitzpaprika in Ringe und Zwiebeln in schmale Streifen schneiden
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Schritt 4 von 6
Rinderhack in 3 EL heißem Olivenöl für ca. 3 Min. scharf anbraten. Das geschnittene Gemüse dazugeben und für ca. 3 Min. mitrösten
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Schritt 5 von 6
Währenddessen das Fladenbrot durchschneiden und die untere Hälfte mit dem Tomaten-Mix bestreichen
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Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
Den Gemüse-Hack-Mix mit BBQ Gewürz, Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, kurz durchschwenken und auf die bestrichene Fladenbrothälfte geben. Geriebenen Mozzarella darauf verteilen und für ca. 5 Min in den heißen Backofen geben
Nährwerte Fladenbrot-Pizza
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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