Matjestatar auf geröstetem Schwarzbrot
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Zutaten
- 2 Scheiben Schwarzbrot
- 1 Butter
- 1,5 Matjesfilets
- 0,5 grosser Apfel
- 2 Stangen Frühlingslauch
- 2 EL Cranberries
- 2 EL Creme Fraiche
- 1 grosse Zitrone
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Das Schwarzbrot in einer Pfanne mit Butter anrösten.
-
Schritt 2 von 5
Den Apfel in feine Würfel schneiden, den Matjes ebenfalls in Würfel schneiden.
-
Schritt 3 von 5
Den Frühlingslauch in Ringe schneiden und alles zusammen – inklusive getrockneter Cranberries – in eine Schale mit Creme Fraiche geben. Alles vorsichtig salzen und pfeffern.
-
Schritt 4 von 5
Etwas Zitronensaft mit in die Schale geben und vermengen.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Das Tatar zum Schluss auf dem Schwarzbrot anrichten.
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Schritt 1 von 5
Das Schwarzbrot in einer Pfanne mit Butter anrösten.
-
Schritt 2 von 5
Den Apfel in feine Würfel schneiden, den Matjes ebenfalls in Würfel schneiden.
-
Schritt 3 von 5
Den Frühlingslauch in Ringe schneiden und alles zusammen – inklusive getrockneter Cranberries – in eine Schale mit Creme Fraiche geben. Alles vorsichtig salzen und pfeffern.
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Schritt 4 von 5
Etwas Zitronensaft mit in die Schale geben und vermengen.
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Das Tatar zum Schluss auf dem Schwarzbrot anrichten.
Nährwerte Matjestatar auf geröstetem Schwarzbrot
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
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Bis 30 Minuten -
Bis 45 MinutenManti mit geräuchertem Auberginen-Dip
1
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Bis 30 MinutenDie perfekte Béchamel
1
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Bis 30 MinutenHähnchengeschnetzeltes „Asia Style“|
25
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Bis 45 MinutenOmas Milchreis mit Crunch
1
-
Bis 30 MinutenAsia-Bolognese alla Zacherl
27
-
45 MinutenSaftige Frikadellen
35
-
Bis 30 MinutenSchnelles Hühnerfrikassee
7
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Bis 60 MinutenCordon bleu mit Bratkartoffeln und Zitronenbutter
6
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Bis 45 MinutenForelle Müllerin
4
-
30 MinutenFish and Chips aus dem Airfryer
2
-
Bis 60 MinutenKnoblauchbrot Deluxe
6
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Bis 15 MinutenSpaghetti Bolognese in 10 Minuten
6
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Bis 45 MinutenGebratene Hähnchenbrust mit Zitronenbutter
13
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Bis 30 MinutenDer perfekte Lachs
3
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Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
49
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Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
14
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Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
15
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Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
7
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Bis 30 MinutenThai Chicken
11
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Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
31
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Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
16
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Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
4
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Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
5
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Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
12
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Bis 15 MinutenSnickers Bowl
19
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Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
9
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Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
4
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Bis 30 MinutenFischburger
9
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Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
2
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Bis 30 MinutenWürzige Hackspieße
8
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Bis 45 MinutenAuberginen-Kartoffel-Gratin
51
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Mehr als 60 MinutenAufgeschlagene Knoblauchbutter
3
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Bis 45 MinutenOne-Pot-Reis mit Hähnchen und Soja
14
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Bis 15 MinutenDeftige Frühstückstortilla
3
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Mehr als 60 MinutenPasta mit geschmorten Zwiebeln
58
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Bis 30 MinutenDürüm für Arme
24
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Bis 30 MinutenGrüne Spaghetti Carbonara
7
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Bis 30 MinutenKnuspriges Schweineschnitzel "Don Alfredo"
9
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Bis 15 MinutenCarbonara "Korean Style"
17
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Bis 45 MinutenSpaghetti mit gebackener Tomatensauce
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Bis 45 MinutenSmashed Burger mit Sauce Hollandaise
8
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Bis 30 MinutenWürzige Hähnchenspieße aus dem Ofen
16
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Bis 45 MinutenKnusprige selbstgemachte Teigtaschen
4
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Bis 30 MinutenChicken Mac 'n' Cheese
23
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Bis 15 MinutenMikrowellen-Rührei
66
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Bis 15 MinutenKoreanische Hackpfanne
23
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Bis 30 MinutenWeißkohl Steak Baguette "Italian Style"
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