Viraler Kartoffelsalat
Philly Cheesesteak Sandwich
Schmeckt 232 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 150 g Cheddar
- 150 g Provolone
- 100 ml Sahne
- 2 große Baguettebrötchen
- 6 EL
- 2 - 3 Zwiebeln
- 1 grüne Jalapeño
- 300 g Rumpsteak
- 1 Prise
- 1 Prise
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 6
Rumpsteak 2 Stunden ins Tiefkühlfach legen (optional). -
Schritt 2 von 6
Cheddar und Provolone jeweils grob reiben. Sahne in einem kleinen Topf erwärmen und jeweils 100 g beider Käsesorten dazugeben. Die Käsesahne unter gelegentlichem Rühren bei niedriger Hitze warmhalten, sodass eine Käsecreme entsteht.
-
Schritt 3 von 6
In der Zwischenzeit Baguettebrötchen halb aufschneiden und aufklappen. 4 EL Bratöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Brötchen mit den Schnittflächen nach unten goldbraun darin anbraten.
-
Schritt 4 von 6
Zwiebeln schälen und fein würfeln. Jalapeño mit Kernen in feine Ringe schneiden. Rumpsteak in feine Scheiben schneiden oder fein hobeln, sofern das Rumpsteak gefroren ist. -
Schritt 5 von 6
1 EL Bratöl in der Brötchen-Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Jalapeño goldbraun darin anbraten. Zwiebel und Jalapeño an den Rand der Pfanne schieben, 1 EL Bratöl auf den freien Pfannenboden geben und das Fleisch darin kurz anbraten. Fleisch mit Würzmix und Gewürzsalz, Zwiebel-Jalapeño-Mix mit Pfeffermix würzen, anschließend alles miteinander vermengen und zusammen weiterbraten, bis das Fleisch gar ist. Fleisch, Zwiebeln und Jalapeño zusammenschieben und mit dem übrigen Käse bedecken. Käse auf dem Fleisch schmelzen lassen.
-
Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
In der Zwischenzeit die Schnittflächen der Brötchen mit der warmen Käsecreme bestreichen. Käse-Fleisch-Füllung in der Pfanne wenden und anschließend gleichmäßig auf die unteren Schnittflächen der Baguettebrötchen verteilen. Sandwiches zusammenklappen und auf Tellern anrichten.
-
Schritt 1 von 6
Rumpsteak 2 Stunden ins Tiefkühlfach legen (optional). -
Schritt 2 von 6
Cheddar und Provolone jeweils grob reiben. Sahne in einem kleinen Topf erwärmen und jeweils 100 g beider Käsesorten dazugeben. Die Käsesahne unter gelegentlichem Rühren bei niedriger Hitze warmhalten, sodass eine Käsecreme entsteht.
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Schritt 3 von 6
In der Zwischenzeit Baguettebrötchen halb aufschneiden und aufklappen. 4 EL Bratöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Brötchen mit den Schnittflächen nach unten goldbraun darin anbraten.
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Schritt 4 von 6
Zwiebeln schälen und fein würfeln. Jalapeño mit Kernen in feine Ringe schneiden. Rumpsteak in feine Scheiben schneiden oder fein hobeln, sofern das Rumpsteak gefroren ist. -
Schritt 5 von 6
1 EL Bratöl in der Brötchen-Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Jalapeño goldbraun darin anbraten. Zwiebel und Jalapeño an den Rand der Pfanne schieben, 1 EL Bratöl auf den freien Pfannenboden geben und das Fleisch darin kurz anbraten. Fleisch mit Würzmix und Gewürzsalz, Zwiebel-Jalapeño-Mix mit Pfeffermix würzen, anschließend alles miteinander vermengen und zusammen weiterbraten, bis das Fleisch gar ist. Fleisch, Zwiebeln und Jalapeño zusammenschieben und mit dem übrigen Käse bedecken. Käse auf dem Fleisch schmelzen lassen.
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Schritt 6 von 6 - Guten Appetit!
In der Zwischenzeit die Schnittflächen der Brötchen mit der warmen Käsecreme bestreichen. Käse-Fleisch-Füllung in der Pfanne wenden und anschließend gleichmäßig auf die unteren Schnittflächen der Baguettebrötchen verteilen. Sandwiches zusammenklappen und auf Tellern anrichten.
Nährwerte Philly Cheesesteak Sandwich
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Bis 45 Minuten -
Bis 30 MinutenMitternachtssandwich
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit geschmorter Aubergine und Tomate
6
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Maishuhn mit Spargel-Spießen
-
Bis 30 MinutenLoaded Fries
2
-
Bis 30 MinutenItalian Sandwich
1
-
Bis 30 MinutenPimp my Pizza
1
-
Bis 45 MinutenKnusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei und Senfsauce
4
-
Bis 30 MinutenErdbeer-Gazpacho
1
-
Bis 30 MinutenFrench Toast mit Karamellkruste und Orangencreme
1
-
Mehr als 60 MinutenGeschmorte Kartoffelscheiben mit Zwiebeln
8
-
Bis 60 MinutenGanzes Hähnchen Piri Piri aus dem Airfryer
1
-
Bis 60 MinutenDas perfekte Rib-Eye Steak vom Grill
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti Carbonara – cremiger denn je
4
-
Bis 45 MinutenDer perfekte Crêpe
2
-
Bis 30 MinutenGratiniertes Kalbssteak mit Mozzarella und grünem Spargel
1
-
Bis 45 MinutenSpargel im Backpapier gegart "Italian Style"
3
-
Bis 30 MinutenGebackener Feta mit Speck und Honig
13
-
Bis 30 MinutenFake-Risotto mit Salsiccia und grünem Spargel
7
-
Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
9
-
Bis 45 MinutenRussische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Ei
3
-
Bis 45 MinutenCremiger Kartoffelstampf mit Salsiccia-Speckcrunch
2
-
Mehr als 60 MinutenKöfte Cheeseburger im selbstgemachten Teig
4
-
Bis 30 MinutenFried loaded Taco mit Avocado und Chili
1
-
Bis 45 MinutenGratinierter Spargel mit Zwiebel-Chili-Hollandaise
5
-
Bis 45 MinutenDoradenfilet auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse
2
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
1
-
Bis 30 Minuten4x Karotte
5
-
Bis 30 MinutenGrüner Spargel mit Burrata und Pistaziencrunch im Airfryer
-
Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
8
-
30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
7
-
Bis 15 MinutenProtein Power Sandwich mit Crispy Chiliöl und Spiegelei
2
-
Bis 45 MinutenGurkensushi mit Räucherlachs und knuspriger Garnele
4
-
Bis 30 MinutenWeißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Pankocrunch
1
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Teriyaki Rumpsteak mit gebratenen Bohnen
10
-
Bis 45 MinutenOfenlachs mit Trüffel-Ponzu-Sauce
7
-
Bis 30 MinutenSalzburger Nockerln mit Gin-Heidelbeeren und Vanillesauce
3
-
Bis 30 MinutenReisnudel-Bowl mit Tempura-Garnelen
1
-
Bis 30 MinutenRührei "Carbonara Style"
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit knusprigem Brot und Salami
9
-
Bis 30 MinutenKnusprig gebratene Aubergine und Zucchini
6
-
Bis 30 MinutenBurrata mit kandierten Tomaten und Salamichips
4
-
Bis 15 Minuten3x Toast
2
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Bis 30 MinutenGratinierte Champignonpfanne mit Käse
5
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Bis 30 MinutenBistro Baguette Champignon – selbstgemacht
5
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Bis 30 MinutenGebratene Pilze mit Sojasauce und Zitrone
4
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Bis 45 MinutenOfenkäse mit cremigen Curry-Pilzen
3
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Mehr als 60 MinutenCrazy Cheezy Chicken Burger
3
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Bis 30 MinutenTagliata vom Wagyu Beef
2
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Bis 30 MinutenGarnelenpfanne wie beim Italiener
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