Bistro Baguette Champignon – selbstgemacht
Rinderhackpfanne mit Soja und Honig
Schmeckt 28 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 4 Karotten
- 1 EL
- 400 g Rinderhack
- 4 Lauchzwiebeln
- 1 Bund Koriander, alternativ glatte Petersilie
- 2 EL Honig
- 3 EL
- 1 Ingwer
- 1 TL (alternativ Paprikapulver)
- 1-2 TL (optional)
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Karotten schälen, in grobe Scheiben schneiden und in heißem Bratöl kräftig anbraten. Den Ingwer schälen, in feine Scheiben schneiden und zu den Karotten geben. Beides ca. 5 Min zusammen anbraten
-
Schritt 2 von 4
Rinderhack zu den Ingwer-Karotten geben und für weitere 5 Min. rösten
-
Schritt 3 von 4
In der Zwischenzeit Lauchzwiebeln in grobe Stücke schneiden und Koriander grob hacken. Ingwer-Karotten-Hack mit Wokgewürz würzen und Lauchzwiebeln und Koriander dazugeben. Alles gut vermengen und kurz weiterrösten
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Honig dazugeben, durchschwenken und kurz karamellisieren lassen. Mit Sojasauce ablöschen, nochmals vermengen und auf Tellern anrichten. Optional mit etwas Sesamöl beträufeln
-
Schritt 1 von 4
Karotten schälen, in grobe Scheiben schneiden und in heißem Bratöl kräftig anbraten. Den Ingwer schälen, in feine Scheiben schneiden und zu den Karotten geben. Beides ca. 5 Min zusammen anbraten
-
Schritt 2 von 4
Rinderhack zu den Ingwer-Karotten geben und für weitere 5 Min. rösten
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Schritt 3 von 4
In der Zwischenzeit Lauchzwiebeln in grobe Stücke schneiden und Koriander grob hacken. Ingwer-Karotten-Hack mit Wokgewürz würzen und Lauchzwiebeln und Koriander dazugeben. Alles gut vermengen und kurz weiterrösten
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Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Honig dazugeben, durchschwenken und kurz karamellisieren lassen. Mit Sojasauce ablöschen, nochmals vermengen und auf Tellern anrichten. Optional mit etwas Sesamöl beträufeln
Nährwerte Rinderhackpfanne mit Soja und Honig
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Bis 30 Minuten -
Bis 30 MinutenGebratene Pilze mit Sojasauce und Zitrone
2
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Bis 45 MinutenOfenkäse mit cremigen Curry-Pilzen
2
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Mehr als 60 MinutenCrazy Cheezy Chicken Burger
1
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Bis 30 MinutenTagliata vom Wagyu Beef
2
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Bis 30 MinutenGarnelenpfanne wie beim Italiener
4
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Bis 30 MinutenPfefferschnitzel auf Guacamole mit knusprigem Rucola
3
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Bis 30 MinutenLauwarmes Tiramisu mit Espresso-Karamell
1
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Mehr als 60 MinutenSauerteigbrot im Airfryer
9
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Bis 45 MinutenSpaghetti mit knusprigen Parmesanbällchen und Speck
4
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Bis 30 MinutenZwei Currywurst-Saucen
7
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Mehr als 60 MinutenDer weltbeste Apfelkäsekuchen
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Bis 45 MinutenRinderfilet mit Butter, Zwiebeln und knusprigem Kartoffelstroh
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Bis 30 MinutenPasta mit Spinat und Pancetta
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Bis 45 MinutenSmashed Beef Burger mit Bacon-Mayonnaise
9
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Bis 45 MinutenKartoffelpizza mit Speck und Spiegelei
5
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Mehr als 60 MinutenDie perfekte Tomatensauce für alle Fälle
6
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Bis 30 MinutenApfel-Crumble aus der Cappuccinotasse
2
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Bis 60 MinutenGanzes Brathähnchen mit Blumenkohl im Airfryer
9
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Bis 15 MinutenGebratener Brokkoli mit Soja und Sesam
8
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Bis 60 MinutenDreierlei Kartoffelpüree
4
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Bis 45 MinutenExtrem knuspriges Hähnchen süß-sauer
12
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Bis 30 MinutenSpaghetti mit Käse-Fleisch-Sauce
26
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Mehr als 60 MinutenSushi-Reis im Topf gegart
5
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Mehr als 60 MinutenOmas Hühnersuppe
10
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Bis 30 MinutenPasta alla Toni
4
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Bis 30 MinutenTomatensuppe mit knusprigem Käsesandwich aus dem Airfyer
20
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Bis 30 MinutenSpitzkohl mit Kokos, Curry und Panko-Crunch
64
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Bis 15 MinutenSpaghetti Aggro-Knolle
35
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Bis 30 MinutenCurry mit knusprigem Hähnchen aus dem Airfryer
34
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Bis 15 MinutenDie 3-Zutaten-Spaghetti
59
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Bis 30 MinutenSchalotten-Tarte-Tatin
6
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Bis 30 MinutenSelbstgemachtes Kräuteröl
23
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Bis 15 MinutenMayonnaise vs. Mayonnaise
7
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Bis 15 MinutenCaesar Salad
8
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Bis zu 30 MinutenZitrus-Rosenkohl-Pasta
33
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Mehr als 60 MinutenKiller-Plätzchen von der Rolle
22
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Bis 15 Minuten10-Minuten Weihnachtsdessert
6
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Bis 30 MinutenWeihnachtliches Räucherlachs-Sashimi
4
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Bis 45 MinutenKartoffelrösti mit Apfelmus aus dem Airfryer
43
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Mehr als 60 MinutenButter Chicken à la Henssler
45
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Bis 15 MinutenZwei Dressings für alle Fälle
5
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Mehr als 60 MinutenDie perfekte Weihnachtsente
180
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Bis 30 MinutenBlätterteigtarte
10
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Bis 45 MinutenManti mit geräuchertem Auberginen-Dip
2
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Bis 30 MinutenDie perfekte Béchamel
8
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Bis 30 MinutenHähnchengeschnetzeltes „Asia Style“|
43
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Bis 45 MinutenOmas Milchreis mit Crunch
3
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Bis 30 MinutenAsia-Bolognese alla Zacherl
49
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45 MinutenSaftige Frikadellen
77
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