Bestes Rumpsteak ever
Schmeckt 16 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 2 EL Cashewkerne
- 1 kleines Stück Ingwer
- 0,5 rote Peperoni
- 1 Frühlingszwiebel
- 2 EL
- 1 EL gerösteter Sesam
- 1 Prise
- 1 Prise
- 3 EL Butter
- 1 Zitrone
- 2 EL
- 1 Rumpsteak
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Rumpsteak 2 Stunden ins Tiefkühlfach legen (optional). -
Schritt 2 von 5
Cashewkerne goldbraun anrösten und anschließend grob hacken. Ingwer schälen und sehr fein würfeln. Peperoni mit Kernen und Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. -
Schritt 3 von 5
Sesamöl in einem kleinen Topf erhitzen, alle Aromaten und Cashewkerne dazugeben und im heißen Öl schwenken. Topf von der Hitze nehmen, Sesam einstreuen und kurz vermengen. Alles mit Gewürzsalz und Würzmix würzen. Butter dazugeben und den Topf zurück auf die Hitze stellen, sodass die Butter schmilzt. Zitronensaft und Sojasauce einrühren und den Topf wieder von der Hitze nehmen. -
Schritt 4 von 5
Rumpsteak in sehr feine Scheiben schneiden oder hobeln, sofern das Rumpsteak gefroren ist. Fleisch auf zwei Teller verteilen und jeweils mit Gewürzsalz würzen. -
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Den Gewürzsud nochmals erhitzen und das Rumpsteak jeweils großzügig damit beträufeln.
-
Schritt 1 von 5
Rumpsteak 2 Stunden ins Tiefkühlfach legen (optional). -
Schritt 2 von 5
Cashewkerne goldbraun anrösten und anschließend grob hacken. Ingwer schälen und sehr fein würfeln. Peperoni mit Kernen und Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. -
Schritt 3 von 5
Sesamöl in einem kleinen Topf erhitzen, alle Aromaten und Cashewkerne dazugeben und im heißen Öl schwenken. Topf von der Hitze nehmen, Sesam einstreuen und kurz vermengen. Alles mit Gewürzsalz und Würzmix würzen. Butter dazugeben und den Topf zurück auf die Hitze stellen, sodass die Butter schmilzt. Zitronensaft und Sojasauce einrühren und den Topf wieder von der Hitze nehmen. -
Schritt 4 von 5
Rumpsteak in sehr feine Scheiben schneiden oder hobeln, sofern das Rumpsteak gefroren ist. Fleisch auf zwei Teller verteilen und jeweils mit Gewürzsalz würzen. -
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Den Gewürzsud nochmals erhitzen und das Rumpsteak jeweils großzügig damit beträufeln.
Nährwerte Bestes Rumpsteak ever
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
700
Kalorien
47 g
Fett
11.7 g
Kohlenhydrate
50 g
Protein
2 g
Ballaststoffe
Alle Rezepte
-
-
Geschmorter Rinderbraten
2
-
Spicy Chicken Waffle Sandwich
2
-
Gyros mit Pita
6
-
Schlemmerfilet Bordelaise à la Henssler
5
-
Stockbrot mit Käse und Speck
8
-
Würziger French Toast
11
-
Chili Cheese Smash Burger
8
-
Pariser Schnitzel
4
-
Spaghetti mit Thymian und Rinderfilet
3
-
Jambalaya
7
-
Knuspriges Beef Tatar
2
-
Cheesecake Muffins aus dem Airfryer
4
-
Seoul-Eier mit gemischtem Hack
1
-
Boller i karry
3
-
Pasta mit Salsiccia und grünen Erbsen
10
-
Crispy Rice Bowl "Surf and Turf"
3
-
Selbstgebackenes Maisbrot
7
-
Knusprige Kartoffelbällchen
6
-
Knuspriger Reispapier-Pizza-Snack
4
-
Selbstgemachte Butter
9
-
Spargel mit Avocado und Knusper
6
-
Spaghetti Carbonara nach Omas Art
18
-
Weißer Spargel aus dem Ofen "Italian Style"
18
-
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein mit weißem Spargel
19
-
Hack-Lauch-Pasta
31
-
Spaghetti mit Spezialsauce
38
-
Zweierlei Bruschetta: tradizionale vs. alla Henssler
8
-
Sommerrollen mit Garnelen und Sweet Chili Sauce
3
-
Bestes Rumpsteak ever
16
-
Knuspriges Croissant-Sandwich
1
-
Gedämpftes Lachsfilet auf grünem Spargel aus dem Airfryer
21
-
Kartoffelsalat vom Blech à la Rainer Sass
63
-
Spaghetti "grün-weiß" mit Spargel
18
-
Erdbeer-Bananen-Pancakes
13
-
Mozzarella-Spiegelei mit Tomaten-Brot-Salat
7
-
Spaghetti mit weißem Spargel und Bärlauch
10
-
Crispy Lemon Chicken
15
-
Wie koche ich Spargel richtig?
11
-
Wie schäle ich Spargel richtig?
4
-
Chicken Wings mit Avocado-Fritten aus dem Philips Airfryer Dual Basket
6
-
Ofenpfannkuchen mit Apfelmus
26
-
Philly Cheesesteak Sandwich
42
-
Kalbskotelett mit Salbei-Limetten-Butter
10
-
Kopfsalat mit Soja-Sesam-Dressing und Lammkoteletts
4
-
Spaghettini mit cremigem Spinatpesto
4
-
Spiegelei-Sandwich mit Spiegelei-Mayonnaise
5
-
Gebratenes Steak Tatar
11
-
Kartoffelgratin mit Chorizo und Paprika
36
-
Pasta mit Rucolapesto
18
-
Smashed Burger mit Sauce béarnaise
-
Geschmorter Rinderbraten
2
-
Spicy Chicken Waffle Sandwich
2
-
Gyros mit Pita
6
-
Schlemmerfilet Bordelaise à la Henssler
5
-
Stockbrot mit Käse und Speck
8
-
Würziger French Toast
11
-
Chili Cheese Smash Burger
8
-
Pariser Schnitzel
4
-
Spaghetti mit Thymian und Rinderfilet
3
-
Jambalaya
7
-
Knuspriges Beef Tatar
2
-
Cheesecake Muffins aus dem Airfryer
4
-
Seoul-Eier mit gemischtem Hack
1
-
Boller i karry
3
-
Pasta mit Salsiccia und grünen Erbsen
10
-
Crispy Rice Bowl "Surf and Turf"
3
-
Selbstgebackenes Maisbrot
7
-
Knusprige Kartoffelbällchen
6
-
Knuspriger Reispapier-Pizza-Snack
4
-
Selbstgemachte Butter
9
-
Spargel mit Avocado und Knusper
6
-
Spaghetti Carbonara nach Omas Art
18
-
Weißer Spargel aus dem Ofen "Italian Style"
18
-
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein mit weißem Spargel
19
-
Hack-Lauch-Pasta
31
-
Spaghetti mit Spezialsauce
38
-
Zweierlei Bruschetta: tradizionale vs. alla Henssler
8
-
Sommerrollen mit Garnelen und Sweet Chili Sauce
3
-
Bestes Rumpsteak ever
16
-
Knuspriges Croissant-Sandwich
1
-
Gedämpftes Lachsfilet auf grünem Spargel aus dem Airfryer
21
-
Kartoffelsalat vom Blech à la Rainer Sass
63
-
Spaghetti "grün-weiß" mit Spargel
18
-
Erdbeer-Bananen-Pancakes
13
-
Mozzarella-Spiegelei mit Tomaten-Brot-Salat
7
-
Spaghetti mit weißem Spargel und Bärlauch
10
-
Crispy Lemon Chicken
15
-
Wie koche ich Spargel richtig?
11
-
Wie schäle ich Spargel richtig?
4
-
Chicken Wings mit Avocado-Fritten aus dem Philips Airfryer Dual Basket
6
-
Ofenpfannkuchen mit Apfelmus
26
-
Philly Cheesesteak Sandwich
42
-
Kalbskotelett mit Salbei-Limetten-Butter
10
-
Kopfsalat mit Soja-Sesam-Dressing und Lammkoteletts
4
-
Spaghettini mit cremigem Spinatpesto
4
-
Spiegelei-Sandwich mit Spiegelei-Mayonnaise
5
-
Gebratenes Steak Tatar
11
-
Kartoffelgratin mit Chorizo und Paprika
36
-
Pasta mit Rucolapesto
18
Dein Warenkorb ist leer
Weiter shoppenHast du ein Konto?
Logge dich ein, damit es beim Checkout schneller geht.
Warenkorb