Viraler Kartoffelsalat
Spaghetti Aggro-Knolle
Schmeckt 38 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 250 g Spaghetti
- Salz
- 1 Chilischote
- 0,5 Bund glatte Petersilie
- 4 EL
- 1 Zitrone
- 2 EL Butter
- 4 EL Panko
- 2 Prisen
- 2 Prisen
- 4 Knoblauchzehen
Zubereitung
-
Schritt 1 von 7
Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung fast al dente garen. Beim Abgießen etwas Nudelkochwasser auffangen.
-
Schritt 2 von 7
In der Zwischenzeit Chili waschen, trocken tupfen und mit Kernen in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und inklusive Stiele fein hacken.
-
Schritt 3 von 7
2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Petersilie und Chili darin bei mittlerer Hitze leicht anrösten, ohne dass sie Farbe annehmen oder bitter werden.
-
Schritt 4 von 7
Zitrone heiß waschen, trocken reiben und mit einem Messer einen breiten Streifen Zitronenschale abschneiden. Darauf achten, nur die gelbe Schicht zu verwenden. Schale in feine, kurze Streifen schneiden.
-
Schritt 5 von 7
Für das Topping Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Hitze reduzieren, Panko einrühren und goldbraun rösten. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, beiseitestellen.
-
Schritt 6 von 7
Knoblauchzehen schälen. Die Pasta zusammen mit einem Schuss Nudelkochwasser zur Petersilien-Chili-Pfanne geben. Knoblauch fein zerdrücken und zusammen mit der Zitronenschale zufügen. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix abschmecken, übriges Olivenöl unterrühren und alles 1-2 Minuten schwenken, bis die Pasta perfekt al dente ist.
-
Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Pasta auf Tellern anrichten und mit dem Panko-Crunch garnieren.
-
Schritt 1 von 7
Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung fast al dente garen. Beim Abgießen etwas Nudelkochwasser auffangen.
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Schritt 2 von 7
In der Zwischenzeit Chili waschen, trocken tupfen und mit Kernen in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und inklusive Stiele fein hacken.
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Schritt 3 von 7
2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Petersilie und Chili darin bei mittlerer Hitze leicht anrösten, ohne dass sie Farbe annehmen oder bitter werden.
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Schritt 4 von 7
Zitrone heiß waschen, trocken reiben und mit einem Messer einen breiten Streifen Zitronenschale abschneiden. Darauf achten, nur die gelbe Schicht zu verwenden. Schale in feine, kurze Streifen schneiden.
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Schritt 5 von 7
Für das Topping Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Hitze reduzieren, Panko einrühren und goldbraun rösten. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, beiseitestellen.
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Schritt 6 von 7
Knoblauchzehen schälen. Die Pasta zusammen mit einem Schuss Nudelkochwasser zur Petersilien-Chili-Pfanne geben. Knoblauch fein zerdrücken und zusammen mit der Zitronenschale zufügen. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix abschmecken, übriges Olivenöl unterrühren und alles 1-2 Minuten schwenken, bis die Pasta perfekt al dente ist.
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Schritt 7 von 7 - Guten Appetit!
Pasta auf Tellern anrichten und mit dem Panko-Crunch garnieren.
Nährwerte Spaghetti Aggro-Knolle
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
Bis 45 Minuten -
Bis 30 MinutenMitternachtssandwich
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit geschmorter Aubergine und Tomate
5
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Maishuhn mit Spargel-Spießen
-
Bis 30 MinutenLoaded Fries
2
-
Bis 30 MinutenItalian Sandwich
1
-
Bis 30 MinutenPimp my Pizza
1
-
Bis 45 MinutenKnusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei und Senfsauce
4
-
Bis 30 MinutenErdbeer-Gazpacho
1
-
Bis 30 MinutenFrench Toast mit Karamellkruste und Orangencreme
1
-
Mehr als 60 MinutenGeschmorte Kartoffelscheiben mit Zwiebeln
8
-
Bis 60 MinutenGanzes Hähnchen Piri Piri aus dem Airfryer
1
-
Bis 60 MinutenDas perfekte Rib-Eye Steak vom Grill
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti Carbonara – cremiger denn je
4
-
Bis 45 MinutenDer perfekte Crêpe
2
-
Bis 30 MinutenGratiniertes Kalbssteak mit Mozzarella und grünem Spargel
1
-
Bis 45 MinutenSpargel im Backpapier gegart "Italian Style"
3
-
Bis 30 MinutenGebackener Feta mit Speck und Honig
13
-
Bis 30 MinutenFake-Risotto mit Salsiccia und grünem Spargel
7
-
Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
9
-
Bis 45 MinutenRussische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Ei
3
-
Bis 45 MinutenCremiger Kartoffelstampf mit Salsiccia-Speckcrunch
2
-
Mehr als 60 MinutenKöfte Cheeseburger im selbstgemachten Teig
4
-
Bis 30 MinutenFried loaded Taco mit Avocado und Chili
1
-
Bis 45 MinutenGratinierter Spargel mit Zwiebel-Chili-Hollandaise
5
-
Bis 45 MinutenDoradenfilet auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse
2
-
Bis 30 MinutenKnuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
1
-
Bis 30 Minuten4x Karotte
5
-
Bis 30 MinutenGrüner Spargel mit Burrata und Pistaziencrunch im Airfryer
-
Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
8
-
30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
7
-
Bis 15 MinutenProtein Power Sandwich mit Crispy Chiliöl und Spiegelei
2
-
Bis 45 MinutenGurkensushi mit Räucherlachs und knuspriger Garnele
4
-
Bis 30 MinutenWeißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Pankocrunch
1
-
Bis 45 MinutenGlasiertes Teriyaki Rumpsteak mit gebratenen Bohnen
10
-
Bis 45 MinutenOfenlachs mit Trüffel-Ponzu-Sauce
7
-
Bis 30 MinutenSalzburger Nockerln mit Gin-Heidelbeeren und Vanillesauce
3
-
Bis 30 MinutenReisnudel-Bowl mit Tempura-Garnelen
1
-
Bis 30 MinutenRührei "Carbonara Style"
1
-
Bis 30 MinutenSpaghetti mit knusprigem Brot und Salami
9
-
Bis 30 MinutenKnusprig gebratene Aubergine und Zucchini
6
-
Bis 30 MinutenBurrata mit kandierten Tomaten und Salamichips
4
-
Bis 15 Minuten3x Toast
2
-
Bis 30 MinutenGratinierte Champignonpfanne mit Käse
5
-
Bis 30 MinutenBistro Baguette Champignon – selbstgemacht
5
-
Bis 30 MinutenGebratene Pilze mit Sojasauce und Zitrone
4
-
Bis 45 MinutenOfenkäse mit cremigen Curry-Pilzen
3
-
Mehr als 60 MinutenCrazy Cheezy Chicken Burger
3
-
Bis 30 MinutenTagliata vom Wagyu Beef
2
-
Bis 30 MinutenGarnelenpfanne wie beim Italiener
13
-
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