Der perfekte Crêpe
Teriyaki-Curryhähnchen
Schmeckt 4 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 1/2 Maishähnchen ca. 800g
- 2 EL
- 150 ml
- 1 Prise
- 1 Prise
- 500 ml Weißwein
- 2 + 2 EL Rapsöl
Zubereitung
-
Schritt 1 von 4
Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
-
Schritt 2 von 4
Das Maishähnchen mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen, mit Öl beträufeln und die Gewürze leicht einmassieren. Das Maishähnchen in einer heißen Pfanne mit Rapsöl auf der Hautseite kräftig anbraten.
-
Schritt 3 von 4
Anschließend umdrehen und den Bratensatz mit Weißwein ablöschen. Das Hähnchen mit der Pfanne für 50 Minuten in den Ofen geben. Den Ofen auf Grill Funktion umstellen, die Teriyakisauce in einem Topf mit etwas Wasser verdünnen und das Hähnchen großzügig damit einpinseln.
-
Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Das Hähnchen für weitere 6-7 Minuten in den Ofen geben damit die Teriyakisauce karamellisiert.
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Schritt 1 von 4
Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
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Schritt 2 von 4
Das Maishähnchen mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen, mit Öl beträufeln und die Gewürze leicht einmassieren. Das Maishähnchen in einer heißen Pfanne mit Rapsöl auf der Hautseite kräftig anbraten.
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Schritt 3 von 4
Anschließend umdrehen und den Bratensatz mit Weißwein ablöschen. Das Hähnchen mit der Pfanne für 50 Minuten in den Ofen geben. Den Ofen auf Grill Funktion umstellen, die Teriyakisauce in einem Topf mit etwas Wasser verdünnen und das Hähnchen großzügig damit einpinseln.
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Schritt 4 von 4 - Guten Appetit!
Das Hähnchen für weitere 6-7 Minuten in den Ofen geben damit die Teriyakisauce karamellisiert.
Nährwerte Teriyaki-Curryhähnchen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
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Bis 45 Minuten -
Bis 30 MinutenGratiniertes Kalbssteak mit Mozzarella und grünem Spargel
1
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Bis 45 MinutenSpargel im Backpapier gegart "Italian Style"
2
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Bis 30 MinutenGebackener Feta mit Speck und Honig
7
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Bis 30 MinutenFake-Risotto mit Salsiccia und grünem Spargel
5
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Bis 30 MinutenGratinierter Spargel à la Tim Raue mit Parmesan und Zitrone
8
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Bis 45 MinutenRussische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Ei
1
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Bis 45 MinutenCremiger Kartoffelstampf mit Salsiccia-Speckcrunch
2
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Mehr als 60 MinutenKöfte Cheeseburger im selbstgemachten Teig
3
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Bis 30 MinutenFried loaded Taco mit Avocado und Chili
1
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Bis 45 MinutenGratinierter Spargel mit Zwiebel-Chili-Hollandaise
5
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Bis 45 MinutenDoradenfilet auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse
2
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Bis 30 MinutenKnuspriges Bergkäsesandwich mit karamellisierten Zwiebeln
1
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Bis 30 Minuten4x Karotte
5
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Bis 30 MinutenGrüner Spargel mit Burrata und Pistaziencrunch im Airfryer
-
Bis 30 MinutenDoradensashimi mit heißem Olivenöl und Balsamico
7
-
30 MinutenWeißer Spargel aus dem Ofen mit Burrata
7
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Bis 15 MinutenProtein Power Sandwich mit Crispy Chiliöl und Spiegelei
2
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Bis 45 MinutenGurkensushi mit Räucherlachs und knuspriger Garnele
4
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Bis 30 MinutenWeißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Pankocrunch
1
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Bis 45 MinutenGlasiertes Teriyaki Rumpsteak mit gebratenen Bohnen
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Bis 45 MinutenOfenlachs mit Trüffel-Ponzu-Sauce
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Bis 30 MinutenSalzburger Nockerln mit Gin-Heidelbeeren und Vanillesauce
3
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Bis 30 MinutenReisnudel-Bowl mit Tempura-Garnelen
1
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Bis 30 MinutenRührei "Carbonara Style"
1
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Bis 30 MinutenSpaghetti mit knusprigem Brot und Salami
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Bis 30 MinutenKnusprig gebratene Aubergine und Zucchini
4
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Bis 30 MinutenBurrata mit kandierten Tomaten und Salamichips
3
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Bis 15 Minuten3x Toast
2
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Bis 30 MinutenGratinierte Champignonpfanne mit Käse
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Bis 30 MinutenBistro Baguette Champignon – selbstgemacht
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Bis 30 MinutenGebratene Pilze mit Sojasauce und Zitrone
4
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Mehr als 60 MinutenCrazy Cheezy Chicken Burger
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Bis 30 MinutenGarnelenpfanne wie beim Italiener
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Bis 30 MinutenPfefferschnitzel auf Guacamole mit knusprigem Rucola
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Bis 30 MinutenLauwarmes Tiramisu mit Espresso-Karamell
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Mehr als 60 MinutenDie perfekte Tomatensauce für alle Fälle
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