Farfalle mit Rahmspinat

Das Farfalle-Rezept mit Rahmspinat vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

Noch keine Bewertungen

Portionen

2

Vorbereitungszeit

5 minutes

Kochzeit

10 minutes

Kalorien

800

Autor

Steffen Henssler

Zutaten

  • 200 g Farfalle
  • 0,5 weiße Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Blattspinat
  • 1 Tasse Sahne
  • 3 Prisen Muskatnuss
  • 2 EL Butter
  • 100 g Parmesan
  • 1 Prise HENSSLERS Gewürzsalz
  • 1 Prise HENSSLERS Pfeffermix

Zubereitung

  1. Butter in der Pfanne schmelzen bis sie braun ist und Nussbutter entsteht
  2. Zwiebel und Knoblauch schneiden und in der Butter leicht anrösten. Danach den Spinat in die Pfanne geben. Salzen, pfeffern und mit Muskat würzen. Danach die Sahne dazugießen und kurz aufkochen lassen
  3. Alles in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer durchmixen
  4. Den Rahmspinat danach wieder in Pfanne zurückgeben und mit den gekochten Nudeln vermengen. Anrichten und etwas Parmesan drüberstreuen

Alle Rezepte