Kartoffelgratin
Schmeckt 80 | Rezept via Sterne bewerten
Zutaten
- 1 kg mehligkochende Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Muskat
- 300 ml Sahne
- 1 Msp. Butter
- 1 kleine Handvoll Bergkäse
- 1 Prise
- 1 Prise
Zubereitung
-
Schritt 1 von 5
Die Kartoffeln über den Hobel ziehen, sodass dünne Scheiben rauskommen. Die Kartoffelscheiben in eine Schüssel geben
-
Schritt 2 von 5
Die Kartoffelscheiben mit Muskat würzen. Eine Knoblauchzehe fein reiben, dazugeben und die Kartoffeln ordentlich mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen
-
Schritt 3 von 5
Sahne darübergießen, vorsichtig vermengen und ca. 5 Minuten ziehen lassen
-
Schritt 4 von 5
Die Kartoffelscheiben nach ca. 5 Minuten in eine gebutterte Form geben und bei 200 °C Umluft in den Ofen schieben
-
Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Nach ca. 30 Minuten noch etwas geriebenen Bergkäse über das Gratin streuen und noch mal ca. 5 Minuten im heißen Ofen gratinieren
-
Schritt 1 von 5
Die Kartoffeln über den Hobel ziehen, sodass dünne Scheiben rauskommen. Die Kartoffelscheiben in eine Schüssel geben
-
Schritt 2 von 5
Die Kartoffelscheiben mit Muskat würzen. Eine Knoblauchzehe fein reiben, dazugeben und die Kartoffeln ordentlich mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen
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Schritt 3 von 5
Sahne darübergießen, vorsichtig vermengen und ca. 5 Minuten ziehen lassen
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Schritt 4 von 5
Die Kartoffelscheiben nach ca. 5 Minuten in eine gebutterte Form geben und bei 200 °C Umluft in den Ofen schieben
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Schritt 5 von 5 - Guten Appetit!
Nach ca. 30 Minuten noch etwas geriebenen Bergkäse über das Gratin streuen und noch mal ca. 5 Minuten im heißen Ofen gratinieren
Nährwerte Kartoffelgratin
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Alle Rezepte
-
30 Minuten -
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1
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Bis 45 MinutenGebackene Spaghetti aus dem Ofen
28
-
Bis 45 MinutenKartoffel-Knoblauchstampf mit geröstetem Hack
9
-
Bis 30 MinutenEggs Royal mit Räucherlachs
14
-
Bis 30 MinutenRumpsteak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffeln
6
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Bis 30 MinutenThai Chicken
8
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Bis 30 MinutenDie perfekte Pilzpfanne
25
-
Bis 15 MinutenWürzige Lachs-Pfanne
15
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Bis 30 MinutenAsiatische Pizza-Teigtaschen aus dem Airfryer
4
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Bis 15 MinutenTuna Burger "Teriyaki Style"
4
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Bis 45 MinutenGratinierte Fleischbällchen mit Mozzarella
8
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Bis 15 MinutenSnickers Bowl
13
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Bis 30 MinutenTomaten-Tarte mit Mozzarella
9
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Bis 30 MinutenTomaten-Ei-Pfanne
4
-
Bis 30 MinutenFischburger
8
-
Bis 15 MinutenTostadas mit Salsa aus dem Airfryer
2
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Bis 30 MinutenWürzige Hackspieße
8
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Bis 45 MinutenAuberginen-Kartoffel-Gratin
47
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Mehr als 60 MinutenAufgeschlagene Knoblauchbutter
2
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Bis 45 MinutenOne-Pot-Reis mit Hähnchen und Soja
12
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Bis 15 MinutenDeftige Frühstückstortilla
2
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Mehr als 60 MinutenPasta mit geschmorten Zwiebeln
55
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Bis 30 MinutenDürüm für Arme
23
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Bis 30 MinutenGrüne Spaghetti Carbonara
7
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Bis 30 MinutenKnuspriges Schweineschnitzel "Don Alfredo"
9
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Bis 15 MinutenCarbonara "Korean Style"
14
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Bis 45 MinutenSpaghetti mit gebackener Tomatensauce
25
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Bis 45 MinutenSmashed Burger mit Sauce Hollandaise
8
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Bis 30 MinutenWürzige Hähnchenspieße aus dem Ofen
15
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Bis 45 MinutenKnusprige selbstgemachte Teigtaschen
4
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Bis 30 MinutenChicken Mac 'n' Cheese
22
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Bis 15 MinutenMikrowellen-Rührei
65
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Bis 15 MinutenKoreanische Hackpfanne
21
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Bis 30 MinutenWeißkohl Steak Baguette "Italian Style"
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Mehr als 60 MinutenKlassische Kohlrouladen
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Bis 30 MinutenSmashed Burger mit Sauce béarnaise
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Mehr als 60 MinutenGeschmorter Rinderbraten
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Mehr als 60 MinutenGyros mit Pita
11
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Bis 30 MinutenSchlemmerfilet Bordelaise à la Henssler
22
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Mehr als 60 MinutenStockbrot mit Käse und Speck
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